کشف 3 تن گوشت غيربهداشتي در يک کبابي
تاریخ انتشار: ۱۵ خرداد ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۳۵۴۹۲۷۸
خبرگزاري آريا - يک واحد تهيه و طبخ کباب در جنوب شهر تهران که به صورت غير قانوني و غير بهداشتي اقدام به دپوي افزون بر 3 تن گوشت قرمز کرده بود، توسط گشت مشترک تعزيرات شناسايي و توقيف شد.
به گزارش سرويس حوادث جام نيـوز، يک واحد تهيه و طبخ کباب در جنوب شهر تهران که به صورت غير قانوني و غير بهداشتي اقدام به دپوي افزون بر 3 تن گوشت قرمز کرده بود، توسط گشت مشترک تعزيرات شناسايي و توقيف شد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پيرو گزارش‌هاي واصله، گشت مشترک تعزيرات حکومتي استان تهران به رياست قاضي بهمن حسن‌بيگي و با حضور بازرسان دستگاه‌هاي نظارتي از قبيل اتاق اصناف، اداره بهداشت جنوب تهران و اداره کل دامپزشکي به تخلفات يک واحد صنفي تهيه و طبخ کباب و حليم در جنوب تهران رسيدگي کردند.
در بررسي‌هاي انجام شده توسط بازرسان و کارشناسان گشت مشترک، مشخص شد که اين واحد صنفي به صورت غيرمجاز و غيرقانوني و بيش از ظرفيت خود، اقدام به دپوي حدود 3 تن گوشت در سردخانه‌هاي موجود زير زمين واحد خود مي‌کرده است.
همچنين متصدي واحد کبابي با اجاره آشپزخانه يک حسينيه با ظرفيت 20ديگ بزرگ، اقدام به توليد حليم با چربي و گوشت يخ‌زده مي‌کرده و در ساير نقاط شهر تهران به مبلغ هر کيلو 11 هزار تومان به فروش مي‌رسانده در حالي که طبق نظر کارشناس اداره بهداشت، آشپزخانه حسينيه فاقد شرايط بهداشتي بوده و هيچ مجوز يا پروانه کسبي براي طبخ و توزيع حليم در اين واحد صادر نشده بوده است.
طبق اعلام تعزيرات، براي اين واحد متخلف که در زير نظر حسينيه به صورت غير قانوني اقدام به طبخ حليم و دپوي حدود 3 تن گوشت قرمز به صورت غيرمجاز و غيربهداشتي مي‌کرده، پرونده تخلفِ تقلب در کسب به ميزان 130 ميليون ريال تنظيم و براي رسيدگي دراختياررئيس گشت مشترک قرارگرفت.
نيازي کارشناس اداره دامپزشکي شهرستان تهران درباره تخلفات اين واحد نصفي گفت: در زير زمين اين واحد کبابي شاهد قطعه‌بندي، خرد کردن و استخوان‌گيري حجم وسيعي از گوشت بوديم که اين گوشت‌ها را به صورت چرخ کرده و نخودي در کيسه‌هاي 20 کيليويي و بيش از ظرفيت اسمي واحد، در سه سردخانه موجود در زيرزمين دپو مي‌کردند.
وي با بيان اينکه توصيه‌هاي لازم داده شده است، افزود: اين واحد صنفي علاوه چرخ و دپو کردن گوشت بيش از ظرفيت خود، در شرايط نامناسب گوشت‌ها را ديفراست و در شرايط دمايي نامناسب نگهداري مي‌کردند تا به سردخانه ارسال کنند. هيچ کدام از محموله‌هاي گوشت تازه موجود در اين واحد داراي گواهي بهداشتي روز نبود که قطعاً با توجه به خطرات بهداشتي موجود، اين مسئله مدنظر کارشناسان قرار دارد.
طبق اعلام کارشناس اداره کل دامپزشکي، تمام گوشت‌ها و محموله‌هاي چرخ کرده موجود به صورت موقت ضبط و پس از نمونه‌برداري و مشخص شدن نتيجه آزمايش، دستور قضايي لازم صادر مي‌شود.
حسن‌بيگي رئيس گشت‌هاي مشترک اداره کل تعزيرات حکومتي استان تهران هم که در محل حضور داشت به خبرنگار قضايي خبرگزاري تسنيم درباره تخلف اين واحد صنفي گفت: با توجه به گزارش‌هاي واصله مبني بر تخلف‌هاي موجود در اين واحد صنفي و تهيه غيرمجاز حليم، به همراه بازرسان دستگاه‌هاي نظارتي در محل حاضر شديم. در ابتداي امر شاهد تخلفات مربوط به بهداشت محيط بوديم که کارشناس مربوطه نظر خود را در اين خصوص صادر کرد. همچنين با حضور کارشناس اداره کل دامپزشکي استان تهران به موضوع دپوي عمده گوشت‌هايي که به صورت غيرقانوني وارد اين واحد شده و هيچ مدرک و دليل معتبري نداشتند، رسيدگي شد.
وي اضافه کرد: اين گوشت‌ها در سه سردخانه موجود در زير زمين واحد کبابي نگهداري و پس از انجماد، براي تهيه و طبخ کباب و حليم مورد استفاده قرار مي‌گرفت. طبق نظريه کارشناسي، استفاده از اين مواد غذايي، غيرمجاز و غير بهداشتي است. در همين راستا براي اين واحد صنفي پرونده تعزيراتي در رابطه با استفاده از مواد غذايي غيرمجاز و غير بهداشتي تشکيل و براي رسيدگي به شعب اداره کل تعزيرات حکومتي استان تهران ارسال مي‌شود.
قاضي تعزيرات حکومتي گفت: در خصوص استفاده از گوشت منجمد بجاي گوشت گرم در حليم نيز با توجه به اظهارنظر اتحاديه مربوطه، حتما بايد در طبخ حليم از گوشت گرم اسفتاده شود.
حسن‌بيگي ادامه داد: همچنين اين واحد متخلف، گوشت گرم را با گوشت منجمد مخلوط مي‌کرده که در اين خصوص منتظر اظهارنظر اداره کل دامپزشکي مبني بر توقيف نزديک به 3 تن گوشت چرخ کرده هستيم. ضمن اينکه واحد ياد شده مقدار متنابهي گوشت مرغ را هم به صورت جوجه کباب و يخ زده نگهداري مي‌کرده است که با توجه به اظهار نظر کارشناس اداره کل دامپزشکي و کارشناس بهداشت، اين اقدام واحد مزبور غيرقانوني است.
رئيس گشت‌هاي مشترک تعزيرات حکومتي استان تهران تأکيد کرد: اقدامي که اين واحد انجام داده يک اقدام غيرقانوني است و اظهارات مسئول واحد صنفي غيرموجه است و قطعاً طبق قانون نظام صنفي با واحد متخلف برخورد مي‌شود.
حسن‌بيگي گفت: طبق نظريه اوليه کارشناس اداره کل دامپزشکي، گوشت‌ها موجود در سردخانه‌ها به صورت موقت توقيف مي‌شود و منتظر نظريه قطعي اداره دامپزشکي مي‌مانيم. در بحث بهداشت محيط نيز با توجه به نواقص موجود، يک ماه فرصت رفع نقص داده مي‌شود و اگر نسبت به رفع موارد نقص اقدام نشود، ضمن تشکيل پرونده، واحد مزبور پلمب مي‌شود.
تسنيم
110
اين اخبار را از دست ندهيد:
درخواست يک اعدامي از رئيس قوه قضائيه/ خواهش مي کنم پرونده را .. + عکس
يک نوزاد چند دقيقه بعد از تولدش راه رفت! + عکس
پسر جوان در مورد ارتباط شومش با 19 دختر زنجاني توضيح داد!
عملي کثيف با دو دختر خانم جوان در حاشيه يک بزرگراه + عکس
با عملي که دانشجوي شهرستاني دور از چشم مادرم با من کرد مجبور شدم من هم..
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۳۵۴۹۲۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ورود برج‌های واحد CCR به شرکت پالایش نفت تهران
شرکت پالایش نفت تهران با ورود برج‌های واحد CCR یک گام دیگر به خط پایان نزدیک شد.
به گزارش شانا به‌نقل از شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی ایران، برج جداکننده ۲۸۲ به ارتفاع ۴۰ متر با هدف جداسازی ترکیبات بنزن‌دار و سبک از بنزین، و برج تثبیت‌کننده ۲۵۷ با هدف تنظیم فشار بخار بنزین (RVP) به ارتفاع ۳۸ متر با توان و بهره‌گیری از دانش متخصصان داخلی با حضور محسن ایران‌زاد، مدیرعامل شرکت پالایش نفت تهران، وارد پروژه CCR شد تا این واحد پالایشی یک گام دیگر به خط پایان نزدیک شود.
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد